技で季節を魅せるコース
- 素材の味を引き出す 〝鉄板焼き〟
名古屋・栄・錦エリアで上質なお食事を愉しむなら、ぜひ「錦輝茶寮（きんきさりょう）」へ。当店では、鉄板焼きと懐石料理を同時に満喫できるコースを多数ご用意しております。鉄板焼きは黒毛和牛や伊勢海老といった最高級の素材を用い、高火力で調理することで旨味を凝縮。素材の良さをシンプルに味わっていただけます。
- 独創的な四季折々の 〝懐石料理〟
そして、季節がもたらす旬の味覚をふんだんに取り入れた懐石料理。和食の基本を大切にしながら、職人の一手間を加えて、錦輝茶寮らしい逸品に仕上げます。
丁寧にお作りする品々に、きっと四季の移ろいを感じてもらえることでしょう。接待・会食・記念日・ご宴会など、どうぞ幅広いシーンで当店をお役立てください。
コース紹介
※＋2,000円で2時間飲み放題を
ご利用いただけます。
懐石料理と鉄板焼きを同時に愉しめる、〝輝（かがやき）〟〝錦輝（きんき）〟〝錦（にしき）〟。
当店の味を知っていただける、最適なプランを３つご用意しております。用途やご予算に合わせてお選びのうえ、様々なシーンでご活用ください。
- 10,000円（税込み）
- ※前日までのご予約をお願い
いたします。
《 コース内容 》
- 【前菜】
- 本日の前菜
- 【お造り】
- 本日の鮮魚 二種盛り
- 【碗物】
- 本日の板前仕込みの碗物
- 【鉄板焼き】
- 伊勢海老の鉄板焼き（一尾）
黒毛和牛いちぼステーキ
- 【ご飯もの】
- 黒毛和牛ミニカレーライス
- 【水菓子】
- 本日の水菓子
- 【口直し】
- 珈琲
- 12,000円（税込み）
- ※前日までのご予約をお願い
いたします。
《 コース内容 》
- 【前菜】
- 本日の前菜
- 【お造り】
- 本日の鮮魚 二種盛り
- 【碗物】
- 本日の板前仕込みの碗物
- 【鉄板焼き】
- 伊勢海老の鉄板焼き（一尾）
黒毛和牛フィレステーキ
- 【ご飯もの】
- 黒毛和牛ミニカレーライス
- 【水菓子】
- 本日の水菓子
- 【口直し】
- 珈琲
- 8,000円（税込み）
- ※前日までのご予約をお願い
いたします。
《 コース内容 》
- 【前菜】
- 本日の前菜
- 【お造り】
- 本日の鮮魚 二種盛り
- 【碗物】
- 本日の板前仕込みの碗物
- 【鉄板焼き】
- 伊勢海老の鉄板焼き（半身）
黒毛和牛いちぼステーキ
- 【ご飯もの】
- 黒毛和牛ミニカレーライス
- 【水菓子】
- 本日の水菓子
- 【口直し】
- 珈琲
- 18,000円（税込み）
- ※3日前までのご予約をお願いいたします。
〝いちぼ〟と〝フィレ〟の2種類の鉄板焼きを含む、しっかりとお肉を満喫されたい方におすすめのプランです。厳選した黒毛和牛の美味しさをどうぞ。
《 コース内容 》
- 【前菜】
- 本日の前菜
- 【肉】
- 特選牛 牛タン刺身、
- 【野菜】
- 黒毛和牛炙り
- 【鉄板焼き】
- 本日の焼き野菜
- 【ご飯もの】
- 黒毛和牛いちぼステーキ（80g）
黒毛和牛フィレステーキ（40g）
- 【水菓子】
- 黒毛和牛ミニカレーライス
- 【口直し】
- 珈琲
- 25,000円（税込み）
- ※3日前までのご予約をお願いいたします。
接待・会食・記念日など、特別なひとときに相応しい贅沢なプランです。伊勢海老と黒毛和牛を心ゆくまでご堪能いただけます。
《 コース内容 》
- 【前菜】
- 本日の前菜
- 【肉】
- 特選牛 牛タン刺身、
黒毛和牛炙り
- 【野菜】
- 本日の焼き野菜
- 【鉄板焼き】
- 伊勢海老の鉄板焼き（半身）
黒毛和牛フィレステーキ（100g）
- 【ご飯もの】
- 黒毛和牛ミニカレーライス
- 【水菓子】
- 本日の水菓子
- 【口直し】
- 珈琲
当日メニューについて
お席のみのご予約や当日のご注文の際は、3種類のコース仕立てからお選びいただけます。
- 【コース仕立て3,500円】
- 【コース仕立て6,000円】
- 【飲み放題付き10,000円（数量限定）】
- ※一部を除き、大皿でのご提供となります。
- ※当日メニューの食材変更は行えませんので、ご了承ください。
- ※単品のお料理の追加も承っております。（単品のみでのご利用は不可）
- ※表示価格は全て税込みです。
追加で愉しむ
一品料理
※サイドメニューのため、数に限りがございます。
- 特選牛 牛タン刺身
- 1,800円（税込み）
選び抜いた黒毛和牛の牛タンを刺身でご提供いたします。鉄板焼きとはまた違った食感と味わいをご堪能ください。
- 焼きチーズ
- 1,200円（税込み）
香ばしく焼き上げたチーズに、奈良漬けをトッピング。洋と和が絶妙にマッチした一品です。
その他のメニュー
※表示価格は全て税込みです。
- 黒毛和牛フィレステーキ（100g）
- 8,500円
- 黒毛和牛いちぼステーキ（100g）
- 4,500円
- 黒毛和牛いちぼステーキ（150g）
- 6,500円
- 黒毛和牛いちぼステーキ（200g）
- 8,000円
- 特選牛 牛タン塩焼き（80g）
- 2,500円
- 伊勢海老 バター焼き（一尾）
- 7,500円
- 伊勢海老 バター焼き（半身）
- 4,000円
- ベビーコーン バター焼き
- 800円
- 本日の鮮魚
- 980円～
- 天使の海老刺身
- 2,400円
- 北海道産帆立貝柱刺身
- 1,650円
- 黒毛和牛カレーライス
- 1,200円
- 黒毛和牛カレーライス（ミニ）
- 650円
- 白米
- 350円
- 福神漬け
- 250円
- 自家製 胡瓜の漬物
- 350円
- 抹茶のアイス
- 500円
お酒も種類豊富に
ご用意しております
懐石料理・鉄板焼きをより引き立てるお酒。
日本酒は石川県の〝竹葉〟や奈良県の〝風の森〟といった地酒を取り揃えております。その他、ビール・焼酎・ウイスキー・ワインなど、種類豊富にご用意。その日の気分やお料理に合わせてお愉しみください。
お飲み物
※表示価格は全て税込みです。
ビール
- キリン一番搾り（生中）
- 700円
- キリン一番搾り（生小）
- 600円
- キリン一番搾り（生大）
- 1,200円
- ノンアルコールビール
- 700円
サワー・酎ハイ
- 氷結レモンサワー
- 700円
- 氷結レモンサワー（濃いめ）
- 900円
- ウーロンハイ
- 650円
- ウーロンハイ（濃いめ）
- 850円
ソフトドリンク
- カルピス
- 450円
- カルピスソーダ
- 450円
- ジンジャーエール
- 450円
- 烏龍茶（アイス・ホット）
- 各450円
-
烏龍茶 ジョッキ
（アイス・ホット） - 各700円
-
烏龍茶 メガジョッキ
（アイス・ホット） - 各1,000円
- 珈琲（アイス・ホット）
- 各500円
- 炭酸水
- 300円
焼酎
- 赤兎馬（芋・鹿児島）
- 800円
- 赤兎馬（濃いめ）
- 1,000円
- 久保（麦・大分）
- 700円
- 焼酎（四合ボトル）
- 7,500円
～8,000円
ウイスキー
- ウイスキー各種
-
700円
～5,600円
- 富士山麓
- 1,000円
- 山崎12年
- 2,800円
- 山崎
- 1,600円
- 角
- 700円
- フォアローゼスプラチナ
- 1,400円
ワイン
- グラスワイン（赤・白）
- 各700円
- デキャンタワイン（赤・白）
- 各3,500円
- ノンアルコールワイン（赤・白）
- 各600円
- ノーブル ヴァインズ
466 シャルドネ - ボトル 6,000円
- メゾン ウィリアム
フェーブル シャブリ - ボトル 10,000円
- ノーブル ヴァインズ
337 カベルネ
ソーヴィニヨン - ボトル 6,000円
- ドメーヌ ベルサン
ブルゴーニュ コート
ドーセール ルージュ
キュヴェ ルイ ベルサン - ボトル 10,000円
- アンリオ ブリュット
スーヴェラン - ボトル 18,000円
- マッツェイ ヴィッラ
マルチェッロ プロセッコ
ブリュット ミレジマート - ボトル 6,500円
梅酒
- ブランデー梅酒 契（愛知）
- 750円
- ブランデー梅酒 契（濃いめ）
- 950円
日本酒
- 地酒
- 700円～
- 伝心 本醸造（福井）
-
一合700円
二合1,400円
- 酔鯨 純米吟醸 吟麗（高知）
-
一合950円
二合1,900円
- 七本鎗 純米 玉栄（滋賀）
-
四合ボトル
5,000円
- シン・ツチダ 純米（群馬）
- 四合ボトル
6,000円
- 日日 山田錦（京都）
- 四合ボトル
10,000円
- 風の森ALPHA2 純米大吟醸（奈良）
- 四合ボトル
12,000円
